水資源短缺已經(jīng)不是什么新生話題了，它已經(jīng)成為制約我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境改善的瓶頸，限制了蔬菜產(chǎn)量的重要原因。蔬菜作物需水量和土壤對(duì)水分的需求一直是我國(guó)所研究的熱點(diǎn)之一。采用滴灌等不同方式研究在不同灌水處理時(shí)，對(duì)生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)帶來(lái)的影響。

　　近年來(lái)，傳統(tǒng)的灌溉理論技術(shù)模式弊端日益明顯，因此一種和"豐水高產(chǎn)型"的充分灌溉理論技術(shù)模式相對(duì)應(yīng)的農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉理論及技術(shù)模式在具體實(shí)踐中發(fā)展很快，并取得了豐富的成果，目前主要有如下四大節(jié)水灌溉理論。

　　1、非充分灌溉理論

　　非充分灌溉最早始于20世紀(jì)60年代末70年代初，最早是因?yàn)槊绹?guó)中西部平原干旱嚴(yán)重，水資源極為短缺，從而放棄了傳統(tǒng)灌溉研究工作，轉(zhuǎn)型劣態(tài)或亞劣態(tài)的灌溉研究，簡(jiǎn)單的說(shuō)是在作物生長(zhǎng)期不按照它的正常所需的需水量供水，在不需水或者非關(guān)鍵期時(shí)采用不供水或少供水的方式，把節(jié)省下來(lái)的水用于滿足更大面積的作物需水。

　　盡可能的在無(wú)法進(jìn)行充分灌溉的情況下實(shí)現(xiàn)有限資源的最合理化分配，換取最高的經(jīng)濟(jì)效益。最初的非充分灌溉從定性的角度開(kāi)始的，例如灌關(guān)建水，作物需水敏感期灌水，通過(guò)有目的的干旱脅迫找出作物需水敏感期，及其可虧缺水的程度，確定灌水時(shí)間月灌水強(qiáng)度確定灌水時(shí)間與灌水強(qiáng)度。

　　2、調(diào)虧灌溉

　　調(diào)虧灌溉是根據(jù)作物的遺傳和生態(tài)特性，作物生長(zhǎng)的某一適當(dāng)階段，人為地對(duì)作物是假一定成都的水分，以影響作物的勝利和生化工程，對(duì)作物進(jìn)行抗旱鍛煉，提高作物的后期抗旱能力，通過(guò)作物自身的變化實(shí)現(xiàn)高水分利用率。調(diào)虧灌溉還可以控制營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)，提高根冠比，改變光合產(chǎn)物在營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官之間的分配比例，已獲得更高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

　　調(diào)虧灌溉的機(jī)理可以從生理上解釋，通過(guò)土壤水調(diào)控根系的生長(zhǎng)從而控制地上部分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及其水勢(shì)，從而調(diào)節(jié)光合作用和水分利用，由于細(xì)胞膨大對(duì)十分虧缺的敏感性大于光合作用對(duì)水分虧缺的敏感性和有機(jī)物由葉片向果實(shí)運(yùn)輸?shù)拿舾行浴Ｔ跔I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受抑制時(shí)，果實(shí)還可以累積代謝產(chǎn)物用于細(xì)胞壁合成及其他與果實(shí)生長(zhǎng)相關(guān)的過(guò)程起到補(bǔ)償生長(zhǎng)的效應(yīng)，以致不會(huì)因適度的脅迫引起產(chǎn)量下降。脅迫程度不宜過(guò)長(zhǎng)或歷時(shí)太長(zhǎng)，也會(huì)引起產(chǎn)量下降。

　　3、局部灌溉

　　局部灌溉是60年代以色列農(nóng)業(yè)科技額工作者發(fā)明的滴灌技術(shù)，以滴灌方式通過(guò)計(jì)算機(jī)監(jiān)控調(diào)配用水量，按時(shí)把水量直接輸向植物根部，以潤(rùn)濕植物根部土壤為主要目標(biāo)。局部灌溉技術(shù)以作物根系局部濕潤(rùn)為技術(shù)特征，始終維持同一區(qū)域土壤的濕潤(rùn)。另外區(qū)域的土壤則在生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)始終保持較干燥的環(huán)境下培育。

　　4、控制性交替灌溉

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